Salata de fructe cu sos de citrice
Vara ai nevoie de prospetime, iar citricele sunt cele mai indicate fructe pentru a te racori. Iata o reteta de salata de fructe excelenta pentru anotimpul cald!
2 portocale
2 linguri zahar
2 grepfruturi
2 kiwi, decojite si feliate
200 g capsune, spalate si curatate, feliate pe jumatate sau sfert
2 linguri menta proaspata, tocata
1. Decojeste portocalele si rade coaja de la unul dintre cele doua fructe. Amestec-o impreuna cu zaharul, intr-un bol mic.
2. Decojeste grepfruturile si portocalele si taie-le in bucatele deasupra unui vas, pastrand 1/4 din sucul rezultat prin feliere.
3. Asaza bucatile de fruct intr-un alt vas, adauga kiwi, capsunele si menta proaspata.
4. Amesteca sucul de fructe cu coaja de portocala rasa si zaharul. Toarna sosul de citrice peste salata de fructe si amesteca bine.
5. Inainte de a servi, introdu salata la frigider pentru 30 de minute.
Se obtin 6 portii.
Ingrediente si cantitati:
2 portocale
2 linguri zahar
2 grepfruturi
2 kiwi, decojite si feliate
200 g capsune, spalate si curatate, feliate pe jumatate sau sfert
2 linguri menta proaspata, tocata
Mod de preparare:
1. Decojeste portocalele si rade coaja de la unul dintre cele doua fructe. Amestec-o impreuna cu zaharul, intr-un bol mic.
2. Decojeste grepfruturile si portocalele si taie-le in bucatele deasupra unui vas, pastrand 1/4 din sucul rezultat prin feliere.
3. Asaza bucatile de fruct intr-un alt vas, adauga kiwi, capsunele si menta proaspata.
4. Amesteca sucul de fructe cu coaja de portocala rasa si zaharul. Toarna sosul de citrice peste salata de fructe si amesteca bine.
5. Inainte de a servi, introdu salata la frigider pentru 30 de minute.
Se obtin 6 portii.
