Cauta in 46.184 retete

Prajitura cu ciocolata si dulceata

Este o prajitura speciala si foarte usor de preparat, potrivita pentru evenimente deosebite din viata ta.

Ingrediente si cantitati:

100 de grame de ciocolata din comert, neagra si cu 70% cacao
100 de grame de unt
2 oua
120 grame de zahar
3 linguri cu faina
dulceata (de preferat usor amaruie - cirese amare, mure, afine).

Mod de preparare:

1. Topeste ciocolata in bain-marie si adauga untul.

2. Separat, bate bine cele doua oua cu zaharul si adauga-le, amestecand continuu, peste prima compozitie, cea de ciocolata cu unt, dupa ce aceasta s-a racorit putin. Adauga, la final, faina, amestecand usor, dar pana la omogenizarea completa. Aluatul se lasa la frigider cel putin doua ore.

3. Imparte aluatul in patru si asaza, pe rand, cu mana (ca sa fie mai usor, uda mana cu apa), fiecare bucata intr-o tava de chec, alternand, intre straturi, cate o lingurita - doua cu dulceata. Se coace maxim 15 minute, in cuptorul incalzit, la 180 de grade (foc mediu).

Sfat Eva.ro: Poti inlocui dulceata cu nuci, alune si/sau migdale prajite, cu stafide, cereale, sau bucati de cicolata amaruie. Se poate pastra gata preparata, dar necoapta, in congelator. Se poate servi cu sirop de vanilie sau cu frisca, dar este la fel de savuroasa si simpla.

Comentarii (9)

  • alina  pe  9 dec 2008, 16:19
    bun!

    foarte bune retetele... apreciez ca sunt usor de facut si au ingrediente la indemana oricui!

  • danutza  pe 19 sep 2010, 16:43
    Delicios

    E foarte delicoasa:X:X:X O so pregatesc cu surioara mea[bs:20]

  • madi  pe 17 aug 2011, 22:06
    prajitura

    Are cineva idee pentru cate persoane este prajitura?

  • teo  pe  2 sep 2011, 15:41
    prajitura

    Nu trebuie si putin praf de copt,ca sa creasca aluatul?Mi se pare subtire aluatul

  • Danger  pe  1 feb 2012, 20:30
    aluat ciudat

    Nu inteleg cum s-ar fi putut imparti acel "aluat" in 4,cand era de fapt o compozitie de consistenta Nutellei,deci e ceva in neregula cu reteta!

  • daniela  pe 19 iul 2012, 13:56
    A FACUT CINEVA ACEASTA PRAJITURA?

    A FACUT CINEVA ACEASTA PRAJITURA?Multumesc!

  • Norisa  pe 28 aug 2014, 16:17
    Am facut eu!

    Deci....eu am pusin loc de ciocolata amaruie ...nutela! Am intercalat aluatul cu dulceata de mure facuta in casa si cu cateva alune Am pus putina vanilie in aluat si mie mi/a placut tot ve a iesit! Am servit langa inghetata de mure si o cupa de frisca Perfect!

  • ariadnaM  pe  4 ian 2016, 16:11
    yummy

    abia astept sa fac prajitura :D imi place ce citesc aici la voi Evelor :D

  • luminita  pe 31 ian 2016, 10:09
    pràjiturà cu ciocolatà si dulceatà

    da am fàcut eu............. dar nu asa cu straturii............ are dreptate DANGER ......e un aluat de consistenta NUTELA......asa cà ìnainte sà-l bagi ìn frigider pui si dulceata ìn compozitie amesteci totul si dupà douà ore se pune la cuptor ................... foarte bunà pràjitura........

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod