Clatite cu lapte de soia
Ingrediente si cantitati:
1 cana faina de soia
2 3/4 cani faina de grau
2 linguri praf de copt
3 linguri zahar
1 1/2 lingurita sare
3 oua
3 cani lapte de soia
6 linguri ulei de soia
Mod de preparare:
1. Amesteca toate ingredientele pana obtii un aluat omogen.
2. Intr-o tigaie, topeste putina margarina vegetala si lasa tigaia pe foc pana cand margarina se incinge bine.
3. Toarna in tigaie o jumatate de cana cu aluat.
4. Clatitele se intorc de pe o parte pe cealalta si sunt gata in momentul in care devin aurii pe ambele parti.
