Cauta in 21.086 retete

Clatite americane

Sunt clatitele pufoase si groase, care nu se ruleaza. Cantitatile sunt pentru 10-15 clatite, dar depinde cat de mari le faci. Clatitele americane merg perfect cu sirop de fructe, de artar si felii de fructe. Merg grozav cu crema de ciocolata sau sarlotele clasice.

In aluatul de clatite poti pune afine, stafide sau nuca pisata. Cantitatile sunt pentru  15-20 de clatite, prajite intr-o tigaie cu diametrul de 25-26 centimetri.  

Ingrediente: 350 de grame de faina, 300 ml de lapte, 2 oua, 1 lingura rasa de praf de copt, un varf de cutit de sare, 3 linguri de zahar pudra, 4 linguri de ulei (sau aceasi cantitate de unt topit).

Preparare: amesteca intr-un vas, faina cu praful de copt si mirodenii dupa gust (dar in functie de siropul sau garnitura pe care o adaugi la clatite), plus un varf de cutit de sare. Bate cu mixerul ouale cu zaharul pana se fac o crema groasa, apoi pune incet uleiul si omogenizeaza foarte bine. Adauga o parte din amestecul cu faina, apoi o parte din lapte. Repeta operatiunea. Amesteca bine cu mixerul, la viteza mica. Aluatul trebuie sa fie gros, dar sa curga din polonic. Se pune o lingura mare de aluat in tigaia unsa cu putin ulei, si se prajesc pe ambele parti. Tigaia trebuie sa fie foarte bine incinsa.

Comentarii (22)

  • puss  pe  7 feb 2010, 11:57
    mmmh

    excelenta reteta. mi-au iesit foarte bune.

  • teo  pe  9 feb 2010, 23:07
    delicios!

    mi-au iesit super bine clatitele,doar ca inka nu le-am facut:)

  • allleccsssa  pe  6 apr 2010, 15:43
    hmmm un deliciuu=p~

    ce glume ai in tine teo:-j ce sa zicem...:/..orqm buna reteta am facut si eu si miau ieshit deliciooasee=p~

  • gospodinu  pe  1 mai 2010, 15:20
    super!

    vreau sa spun ca au iesit niste clatite extraordinare...m-am lins peste tot de placere...cele mai bune sunt alea de din-ainte de a le face...cum zicea glumeatza de mai sus =))

  • beatrice  pe 22 iun 2010, 09:37
    clatite

    fooarte gustoase pe bune chiar lep-am incercat...si m-au dat gata!

  • mdy  pe 16 sep 2010, 18:31
    =p~

    deci eu care nu am pus mana in viata mea pe o tigaie azi am urmat pas cu pas reteta si am facuto. rezultatul ? sunt nebunieee . :x:x:x:x:x

  • mala  pe 18 sep 2010, 10:54
    excelente

    mi-au iesit super bune! creca voi face zilnic daca ma duc zilnic la magazin:D:D!!

  • Ala  pe 17 oct 2010, 12:07
    parf de copt sau bicarbonat de sodiu

    si daca pun in loc de parf bicarbonat de sodiu?

  • ccorina  pe 22 ian 2011, 10:17
    super

    miau iesit sooper bune ...cool incercatile:X

  • camy  pe 22 ian 2011, 10:23
    ce tigaie trebuie ?

    ce tigaie trebuie pentru a face clatitele ? trebuie una speciala cumva ?vreu sa le incerc|:Xva rog ..spunetimi

  • deea  pe  3 feb 2011, 13:14
    clatite ...

    bay .. io am mancat in america ... si sunt foarte bune .. mi lea fc matusa mea .. cred k o sa incerk si io sa fa c :D ;)

  • Alina Ceusan  pe 18 feb 2011, 13:04
    clatite americane

    tocmai am terminat de facut o tura. au iesit super, am pregatit si un fresh de portocale si il astept pe prietenul meu ... Multumim pt reteta!!

  • Cola  pe  9 apr 2011, 13:22
    Clatitee

    eu cand am fost in America am inceput sa le fac dar eu fac cam foarte multe si pun miere si sirop de capsuni pe deasupra...

  • catalin  pe 22 mai 2011, 17:09
    Foarte bune clatitele

    Au iesit minunat, foarte buna reteta

  • Manuela  pe 23 iun 2011, 14:43
    Clatite americane

    Clatitele sunt delicioase si reteta e buna.

  • Ady  pe 22 iul 2011, 16:07
    foarte buna reteta

    acum 10 minute am terminat de facut clatitele. au iesit ca la mama lor ..:D

  • stefan  pe 10 aug 2011, 14:32
    clatite

    Foarte bune! Cine a scris reteta sa-i traiasca familia o VESNICIE!

  • Dudy  pe 10 nov 2011, 11:47
    Suuperr

    In leg cu reteta de mai sus as vrea sa o recomand tuturor,au iesit asa d delicioase incat m-am lins si pe unde au iesit=))

  • claudia pe30nov2011  pe 30 nov 2011, 14:28
    bestiale clatite

    tocmai le-am facut.sub suuuper.buna reteta.ce romanesti frate,ne americanizam,sunt si mai simplu de facut si mai rapide.bv.

  • sorin  pe 10 dec 2011, 10:09
    sunt minunate

    sunt delicioase mi-au esit super

  • ema  pe 24 mai 2012, 08:48
    clatite

    am facut si eu si mi-au iesit bune acum fac aproape in fiecare dimineata inainte sa merg la scoala.vreau sa le recomand tuturor.multumesc mult de reteta e cea mai buna, la celalalte retete nu mi-au iesit deloc bune.

  • Ina  pe 28 iun 2015, 16:29
    extraordinare

    chiar astazi dimineata le-am preparat ,ca toping am folosit lapte condensat si au iesit foarte gustoase !!! multumim penrtu reteta !

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod