Cauta in 33.057 retete

Cheesecake simplu

Convinge-te singură de rapiditatea cu care îl poţi prepara. Reţeta se prepară fără foc, nu conţine produse animale si este 100% sănătoasă.

Ingrediente pentru crustă

1 cană nuci macadamia sau braziliene
1/2 cană fulgi de nucă de cocos (sau miez de nucă de cocos)
1 ceaşca de curmale sau 1/2 cană de miere de albine
2 linguriţe zeamă de lămâie
puţină sare
 

Ingrediente pentru cremă

2 1/2 căni nuci caju (înmuiat câteva ore în apa şi scurs)
1 ceaşca unt de cocos
2 linguriţe zeamă de lămâie
2 linguriţe esenţa de vanilie (recomandat să foloseşti extract de vanilie)
puţină sare
3/4 ceaşca miere de albine
 

Mod de preparare

1. Pentru a prepara crusta se pun nucile în robotul de bucătărie până se fărâmiţează. Apoi se adaugă restul ingredientelor şi se mixează până ce vei obţine o compoziţie lipicioasă. În cazul în care nu ţi se pare suficient de lipicioasă, poţi să mai adaugi curmale. Aşază compoziţia într-o formă de tort cu fund detaşabil, se nivelează cu ajutorul degetelor şi se introduce în congelator;
2. Pentru prepararea cremei ai nevoie de un robot de bucătărie în care să mixezi toate ingredientele;
3. Se toarnă crema peste crustă şi se introduce din nou în congelator pentru câteva ore, iar după ce se întăreşte se poate mută în frigider până la momentul servirii;
4. Poţi să ornezi prăjitura cu câteva fructe de pădure sau să prepari un sos din fructe de pădure şi miere de albine. 

Comentarii (13)

  • gratiela  pe  4 sep 2010, 09:31
    Cheesecake simplu

    Toate bune si frumoase , interesant "Cheesecake " dar....unde e branza???????????????? Nu ar trebui sa se numeasca mai bine Nutscake sau Cocoscake ?

  • Mihaela  pe  4 sep 2010, 12:23
    ingrediente

    ok.. si de unde pot sa cumpar unt de cocos? ca nu l-am observat nicaieri..

  • marga  pe  5 sep 2010, 19:09
    cheesecake

    mult mai scumpa reteta ca orice fac acum ,,dupa retetele mele ...asa ca ....faceti voi ,,,asa ceva

  • eva
    JohanaAela  pe  6 sep 2010, 10:53
    @Gratiela; @Mihaela

    @Gratiela, aceasta reteta face parte din retetele care nu necesita preparare termica si sunt vegane, adica nu se folosesc deloc produse animale. Prin urmare, branza este inlocuita cu nucile caju pe care le gasesti in supermarketuri. @Mihaela untul de cocos il gasesti si in Metro si in alte magazine naturiste

  • gratiela  pe  7 sep 2010, 17:15
    pt.JohanaAela

    pt.johanaaela : As fi de acord cu tine daca nu as cunoaste termenul de VAGANISM . Deci : "Veganismul este o diet? ?i un stil de via?? care caut? excluderea folosirii animalelor pentru mncare, mbr?c?minte, sau orice alt scop. Cel mai comun motiv pentru a fi vegan este angajamentul etic sau convingerea moral? n privin?a drepturilor animalelor, mediul nconjur?tor, s?n?tatea uman? ?i griji religioase sau spirituale. Pe cnd vegetarianismul este o diet? - limitndu-se la alimenta?ie, veganismul este un stil de via??. Spre deosebire de vegetarianism, din punct de vedere dietetic, veganismul exclude ?i mierea, produsele lactate ?i ou?le (n cazul lacto-ovo vegetarienilor doar mierea, lacto vegetarienilor mierea ?i lactatele, iar ovo vegetarienilor mierea ?i ou?le), iar din punct de vedere filozofic, veganismul interzice folosirea a orice fel de produs animal, fie haine sau alte accesorii." CONCLUZIA : acesta reteta este departe de a fi o reteta veganista ......si.....

  • Netty  pe 20 sep 2010, 17:25
    branza, iaurt...etc

    cautam si eu pe net o prajitura( cu imaginea aferenta) care sa arate ca in imaginea respectiva, dar facuta din produse accesibile ca pret, romanesti, fara fitze, cum spun eu. Am ramas dezamagita, cand am citit reteta... Si cum merg cam des la un restaurant si -mi iau ca desert o prajitura cu iaurt si fructe, ce arata superb, cred ca -mi voi face curaj sa cer reteta bucatarului, ca aici nu am gasit ce cautam;))))))))

  • luminita  pe  1 nov 2010, 11:22
    buuun

    Unde-i branza?Daca are acest nume nu ar trebui si branza in compozitie.....Poate revii cu reteta si cu branza....

  • eliza  pe  3 dec 2010, 12:41
    cheesecake

    Pentru un cheescake senzational intrati pe,, joybaking'',inconvenientul este ca sunt in engleza dar pot fi traduse cu google translate.Este o super reteta si nu are produse exotice,se gasesc si la noi . Pofta buna!

  • lulica  pe 13 dec 2010, 11:41
    branza ai uitat-o la magazin?

    CHEESECAKE FARA BRANZA NU EXISTA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ACEASTA RETETA NU SE POATE DENUMI CHEESECAKE SIMPLU .... nici compus(HA,HA,HA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ci se poate numi MIXAJ DE ALUNE CU NUCI LA RECE!!!!!!!!!!!!!! RUSINE CU ACEASTA RETETA PENTRU CINE A POSTAT-O !!! RUSINICA!!!!!!!!!!! RUSINICA ,RUSINICA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Ioana  pe  2 feb 2011, 10:03
    Where's the cheeeeeze from the cheeze cake?

    Next time think of a different name! The recepie is nice, but not for a Cheeze Cake! You know when I want an icecream I expect an ice cream and not a icecube!

  • alex  pe 24 mar 2011, 17:40
    cake

    bai nene care e problema ca nu are branza,nu aveti bani sa o faceti nu o faceti.e superba reteta,e scumpa dar nici branza buna nu e ieftina,ca nu pun branza de vaci ....., si poti sa o numesti crispycake .

  • mariana  pe 22 apr 2011, 17:45
    unde e branza fratilor????

    cheesecake fara branza nu am mai auzit asa ceva pana acum .Doamne fereste a uitat branza la magazin ?????

  • av  pe 23 aug 2014, 21:05
    Goody

    M-ai salvat :) ce alternativa minununata la toate retele cu blat de biscuiti, ieei!

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod