Supă dietetică cu piept de pui
Poate fi consumată la cină, mai ales dacă sunteţi la dietă. În plus de asta, se prepară rapid şi este delicioasă.
Ingrediente
3 morcovi
1 dovlecel
1 legătură pătrunjel
1/2 țelină
1 ceapă mare
1 piept de pui (sau orice altă carne de pui, însă fără piele)
2 linguri bulion
sare
piper
Mod de preparare
Se taie legumele cubulețe, rondele sau rase (după preferința fiecăruia), iar morcovul și țelina trebuie puse primele la fiert în apă cu sare și piper. Carnea o fierbeți separat pentru a ieși toată grăsimea din ea, și o adăugați peste legume când acestea sunt aproape fierte.
După ce ați testat dacă sunt fierte suficient, adică nici tari, dar nici foarte moi, adăugați bulionul și mai lăsați 10 min pe foc. La final se adaugă pătrunjelul în cantitatea dorită.
Poftă bună!
