Lapte de migdale făcut în casă
Laptele de migdale este delicios dacă este făcut de tine. Este perfect pentru cerealele de la micul dejun sau pentru smoothie-uri delicioase şi hrănitoare.
Ingrediente
1 cană cu migdale (înmuiate în apă timp de 2-3 ore)
2 căni cu apă plată
puţină sare de mare
1 baton de vanilie (opţional)
2-3 curmale (opţional)
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 10 minute · Nr. porţii: 2-3
Se pun toate ingredientele în blender şi se mixează până obţii o consistenţă cremoasă. Se strecoară cu ajutorul unui tifon. Poţi să păstrezi pulpa şi să o usuci în cuptor pentru a obţine făină de migdale pe care să o foloseşti pentru prăjituri.
