Salată cu nectarine şi prosciutto
Adori salatele pentru că te ajută să-ţi păstrezi silueta şi să te menţii sănătoasă? Dacă eşti în căutare de noi combinaţii delicioase, Eva.ro îţi vine în ajutor cu o nouă reţetă. Poftă bună!
Ingrediente
2 linguri suc de lămâie
1 lingură cu ceapă tocată mărunt
1 linguriţă cu muştar Dijon
1 linguriţă cu miere
1/8 linguriţă cu sare
3 linguri cu ulei de măsline extravirgin
8 ceşti cu rucola, taiată
2 nectarine coapte, tăiate felii
1/2 ceaşcă cu parmezan ras
60 de grame de prosciutto, tăiat felii subţiri
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 20 min · Nr. porţii: 4
Amestecă sucul de lămâie cu ceapa, muştarul, mierea şi sarea într-un vas mare. Toarnă uleiul şi rucola şi amestecă. Împarte pe patru vase de salată şi ornează cu porţii egale de nectarine, parmesan şi prosciutto. Poţi presăra şi puţin piper, după gust.
