Postul Paştelui: Chiftele din cartofi
Chiftelele din cartofi sunt un fel mâncare foarte săţios pentru perioada postului, mai ales că le poţi asocia cu un sos simplu din usturoi sau un sos de roşii. Poţi adăuga în compoziţie şi pătrunjel sau mărar, dar şi orice alt tip de condimente doreşti.
Ingrediente
500 de grame de cartofi,
2 linguri cu făină,
sare,
ulei.
Mod de preparare
Se fierb cartofii, se curăţă şi se pisează sau se trec prin maşina de tocat
Se amestecă cu făină, se pune sare şi se frămîntă.
Se fac chiftele potrivite ca mărime şi se prăjesc în ulei fierbinte.
