Cauta in 21.435 retete

mancare de linte verde

Ingrediente

• 400g linte verde • 3-4 morcovi • 2 cepe • 2-3 frunze de dafin • 100 ml bulion • puțin busuioc • sare, ulei

Mod de preparare

Spalam bine lintea si o punem la inmuiat 1/2 de ora. Intre timp curatam morcovii, ceapa si le taiem cubulete. Incingem putin ulei intr-o cratita si adaugam ceapa tocata, lasam 2-3 minute sa se prajeasca putin si apoi adaugam morcovii taiati rondele. Mai lasam un pic si adaugam lintea Adaugam apa calda- cateva degete deasupra lintei, frunzele de dafin, sare si lasam sa se faca la foc mic. Se adauga bulionul si busuiocul uscat si se mai lasa 5-6 minute. Verificati din cand in cand sa nu scada apa foarte tare plus ca daca fierbe prea mult lintea se zdrobeste.

Reteta trimisa de alinutza2006.

Posteaza comentariu

Greu de citit? Regenerare cod