Batoane de ciocolată cu lapte praf, rom şi alune
Ai poftă de ciocolată de casă, aşa cum mâncai în copilărie? Descoperă cât de simplu poţi să faci batoane de ciocolată cu lapte praf şi alune.
Ingrediente
100 mililitri de apă
150 grame de zahăr
1 plic de vanilie Bourbon
puţină sare
125 grame de unt gras. tăiat cubuleţe
250 de grame de lapte praf
40 grame de pudră de cacao
esenţă de rom
alune coapte şi nesărate
Mod de preparare
Dificultate: usoara · Timp preparare: 15 minute
Lasă zahărul în apă la topit pe temperatură medie. Imediat ce zahăr s-a topit şi începe să fiarbă siropul trebuie să-l laşi exact 5 minute.
Se stinge focul şi se amestecă untul până se topeşte.
Se adaugă laptele praf, pudra de cacao, vanilia, sarea şi romul, amestecând pănâ când ciocolata devine omogenă.
Se adaugă alunele, după care se toarnă compoziţia într-o tavă tapetată cu folie alimentară.
Se lasă la rece, dar nu la frigider.
