Gujvanita (placinta sarbeasca cu branza sarata )
Ingrediente
un pachet foi de placinta
400 g brânza sarata
1 praf de copt
400 ml iaurt
100 ml apa minerala
3-4 oua
200 ml smantana
1 ou
50 ml apa minerala
Mod de preparare
Se bat ouale cu iaurtul, apa minerala .Se adauga apoi aceasta
compozitie in brânza zdrobita impreuna cu praful de copt .
Se întind doua foi in tava bine unsa cu ulei .
Se dau deoparte doua foi iar restul se se rup in compozitia de branza
si se distribuie in tava .Deasupra se acopera cu cele doua foi
care se ung putin cu ulei .
Separat batem oul ,smantana si apa minerala ,compozitie pe care
o punem peste cele doua foi .
Dam la cuptor pentru 40 min la 180 grade.
Reteta trimisa de carmita1.
