CHIFTELUTE DIN SOIA
Ingrediente
1 punga soia granule 2 cartofi 1 morcov 1 radacina pastarnac 1 ceapa patrunjel cimbru sare piper pesmet 4 catei de usturoi 3 linguri faina ulei pentru prajit
Mod de preparare
Soia granule se pune la fiert in apa in care s-a adugat sare, piper si cimbru pana se inmoaie.Se scurge,se lasa sa se racesca. Morcovul, pastarnacul, cartofii si ceapa toate curatate se dau prin razatoarea mare. Se adauga sarea,piperul,usturoiul pisat,pesmetul,patrunjelul maruntit,faina si se omogenizeaza bine. Din compozitia obtinuta se fac chiftelute cu mainile ude,sau se iau cu lingura si se prajesc in uleiul incins.Se scot pe un servetelet sa absoarba uleiul in exces. Pofta buna!
Reteta trimisa de antohecristina.
